Nhiều người thắc mắc Giỗ cúng xôi gì? cúng chay hay mặn? bao nhiêu món thì được? Bài viết hôm nay hỏi đáp 69 sẽ giải đáp điều này.
Xem thêm:
- Phật di lặc hợp với tuổi nào? Cúng gì cho phật di lặc?
- Mùng 1 đầu tháng cãi nhau có sao không? tốt hay xấu? đánh con gì?
- Mùng 1 đầu tháng có nên cạo râu không? tốt hay xấu? đánh con gì?
Giỗ cúng xôi gì? cúng chay hay mặn? bao nhiêu món thì được?
Xôi có ý nghĩa gì trong ngày giỗ?
Xôi từ xa xưa đã là món ăn có trong mỗi gia đình của người Việt ta, dù là người giàu hay nghèo, từ bữa cơm cho đến mâm cúng giỗ đều phải có xôi. Tùy từng vùng miền khác nhau mà những món xôi sẽ có những hương vị riêng biệt tạo nét ấn tượng cho mỗi khi vực.
Xôi là món ăn nấu không khó khăn nhưng lại có thể giúp no lâu từ xa xưa được cha ông ta sử dụng để ăn khi cần đi làm việc có năng suất, dù là trồng lúa hay đi rừng thì miếng xôi có thể giúp họ làm việc mà không cảm thấy đói hay kiệt sức.
Những ý nghĩa to lớn bên trong xôi mang đậm nét yêu thương, hạnh phúc mà con cháu muốn gửi đến những người đã khuất, dù họ có ở nơi đâu hay không còn trên cõi đời này thì khi đến dịp giỗ hay tụ họp con cháu vẫn nấu những món xôi ngon mời họ về thưởng thức cùng. Tính kết dính và dẻo của xôi khiến gia đình thêm thắm thiết.
Giỗ cúng xôi gì?
Thông thường trong mâm cúng giỗ thường nhiều người sẽ chọn những món xôi đơn giản không cầu kì như là:
Xôi gấc:
Xôi gấc với màu sắc đỏ tượng trưng cho việc may mắn, sung túc trong ngày giỗ cùng nhau
Xôi đậu xanh:
Xôi đậu xanh thường mang nét bình dị, mộc mạc thể hiện gia đình đơn giản không cầu kì dù là bên ngoài hay bên trong, luôn mong muốn sự no đủ – đầy đủ không cần quá sang trọng.
Xôi nếp thường:
Xôi nếp chỉ cần nấu lên và trang trí bình thường, thể hiện bữa cúng giõ chỉ người thân quen trong nhà không cầu kì hay phô trương, tình anh em thấm đẫm gắn bó.
Giỗ cúng chay hay mặn? bao nhiêu món thì được?
Thông thường đám giõ thường tùy vào mỗi gia đình mà sẽ cúng chay mặn khác nhau, điển hình như:
Gia đình cúng giỗ mời khách nhiều đông vì bản thân là người làm to lớn thường sẽ cúng mặn, và với những lúc này họ thường mời bạn bè – đồng nghiệp của nhau để tới cùng ăn để kết nối tình cảm với nhau giúp đỡ nhau trong làm ăn. Hay thậm chí là gia đình đông con nhiều người cũng coi đây là 1 dịp quan trọng trong năm để gia đình tụ họp làm cái giỗ tươm tất cho ông bà cha mẹ, tiện thể ngồi cùng mâm bàn những điều dự tính trong tương lai.
Còn với gia đình ít người, mà cha mẹ ông bà lại là người ăn chay thì mâm cúng giỗ không cần quá cầu kì phô trương mà chỉ vài món chay đơn giản để người trong nhà sau khi cúng cùng ăn với nhau, cái quan trọng đó chính là cả gia đình tụ hội dịp này để quây quần bên mâm cơm xôi cúng người đã mất.
Thông thường mâm cúng giỗ không giới hạn món ăn bao nhiêu cả, tuy vào từng mỗi gia đình kinh tế ra sao mà sẽ có những cách nấu nướng, trưng bày ra sao mà sẽ có bao nhiêu món, chưa kể còn số lượng người tham gia vào bữa cúng giỗ đó nữa.
Trung bình số lượng người 30 thì ta có thể làm 3 mâm cỗ, và có thể là 5-6 món trên bàn. Với 1 món khai vị, 1 món hấp, 3 món mặn và 1 món tráng miệng là đủ đầy.
Với gia đình cúng chay cũng vậy không cần quá cầu kì chỉ cần 5 món trên mâm, mang ý nghĩa sinh tài sinh lộc sinh bình an là đủ đầy cho người mất lẫn người ở lại.
Qua bài viết Giỗ cúng xôi gì cúng chay hay mặn bao nhiêu món thì được? của chúng tôi có giúp ích được gì cho các bạn không, cảm ơn đã theo dõi bài viết.
